中华一番/可乐鸡翅

可乐鸡翅是一道非常受欢迎的中式菜肴, 下面是制作可乐鸡翅的简单做法:

1. 将鸡翅中放入锅中, 加入足够的水, 加入料酒, 煮沸后焯水去腥. 捞出鸡翅备用.
2. 热锅中加入适量的植物油, 将焯水后的鸡翅加入锅中, 煎至两面金黄.
3. 倒入可乐, 水面要稍微淹过鸡翅, 加入耗油, 生抽和适量的盐.
4. 调至中小火, 收汁直到汤汁浓稠, 鸡翅变得软嫩.

现在, 美味的可乐鸡翅就做好了! 可以搭配米饭或者当作开胃菜享用.